Um guia para organizar a geladeira e manter cada item fresco por mais tempo

Um guia para organizar a geladeira e manter cada item fresco por mais tempo

Os especialistas em consumo ofereceram um guia simples para organizar sua geladeira com perfeição, incluindo os locais exatos para armazenar cada ingrediente corretamente para que os alimentos possam permanecer frescos por mais tempo.

Escolha da linha branca especialista Ashley Iredale explicou como um frigorífico bem organizado pode ter um enorme impacto em suas contas de energia elétrica e evitar suas compras de ir fora mais rápido.

“Deixe espaço para o ar circular dentro de sua geladeira – isso funcionará com mais eficiência e economizará seu dinheiro”, disse ele.

Para ajudá-lo a organizar sua geladeira, ele disse que os itens mais usados ​​devem sempre ser mantidos na frente para que você possa pegá-los rapidamente e minimizar o tempo de abertura da porta.

Enquanto a maioria das pessoas mantém o leite na porta por conveniência, Ashley disse que você deve mantê-lo em um local mais frio no corpo da geladeira se quiser que dure mais tempo.

“As prateleiras das portas podem ser mais quentes do que o ideal para guardar o leite”, disse ele.

Quando se trata de ovos, Ashley disse que é melhor guardá-los em sua caixa original, em vez dos porta-ovos de plástico que geralmente vêm com a geladeira.

“Isso os mantém seguros, retarda a perda de umidade, impede que absorvam os odores dos alimentos (as cascas dos ovos são porosas o suficiente para fazer isso) e ajuda a manter o controle da data de validade”, disse ele.

Enquanto a maioria das pessoas mantém o leite na porta por conveniência, Ashley disse que você deve mantê-lo em um lugar mais frio no corpo da geladeira se quiser que dure mais. Crédito: Choice Australia

Se sua geladeira tiver um compartimento para laticínios, Ashley disse que é o melhor lugar para armazenar manteiga.

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“É um pouco mais quente que o resto da geladeira, então a manteiga será mais fácil de espalhar”, explicou ele.

No entanto, o queijo deve ser armazenado no compartimento principal da geladeira, onde fica mais frio.

O filme plástico pode fazer o queijo suar

Se sobrar queijo, é melhor mantê-lo coberto em sua embalagem original ou papel manteiga.

“Como o queijo absorve odores, é importante mantê-lo coberto, mas o plástico aderente pode fazer o queijo suar”, disse ele.

Ashley disse que a carne e o peixe devem ser armazenados em torno de zero grau.

“Isso é mais frio do que o compartimento principal da sua geladeira, então guarde-os em um resfriador, se tiver um – ele é projetado especificamente para temperaturas mais frias e isola seu conteúdo, ajudando a prevenir a contaminação cruzada de bactérias e odores”, disse ele.

Se você não tiver um resfriador, apenas armazene a carne na parte mais fria da geladeira.

O especialista disse que a carne e o peixe devem ser armazenados em torno de zero graus em um refrigerador ou na parte mais fria da geladeira. Crédito: Escolha

Para o frango cru, Ashley disse que é importante mantê-los bem embrulhados ou em um recipiente lacrado na parte mais fria da geladeira para evitar intoxicação alimentar.

Frutas e vegetais devem ser armazenados na gaveta de gavetas. Crédito: Choice Australia

Frutas e vegetais devem ser guardados na gaveta mais crocante, enquanto condimentos e molhos devem ser colocados na porta ou na frente da prateleira de cima.

Curiosamente, o especialista disse que os tomates são melhor armazenados em uma tigela de frutas em uma bancada de cozinha, pois os mantém “cheios de sabor”.

Veja como organizar sua geladeira corretamente no vídeo abaixo:

Quando se trata de pão, Ashley disse que é melhor mantê-lo embrulhado em temperatura ambiente.

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“Além da perda de umidade, um dos fatores que contribuem para o pão endurecer e envelhecer é o amido do trigo que se forma em cristais, o que acontece mais rapidamente em temperaturas mais frias”, disse ele.

Photo by Ello on Unsplash

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