Receita de Arroz de linguiça, seus convidados vão adorar

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Receita de Arroz de linguiça, seus convidados vão adorar

Você já comeu arroz cremoso de linguiça? Se quer saber como é o preparo, neste post você vai ver como é fácil e tranquilo de fazer.

Essa receita é maravilhosa, você vai perceber que pequenos e simples detalhes podem deixar seu paladar realmente em um alto nível de satisfação.

É um tipo de prato que pode ser feito em diferentes ocasiões, no dia a dia ou em um almoço de domingo com a família.

Se você está cansada de comer aquele arroz branco tradicional todos os dias, essa é uma maneira prática de variar o cardápio.

Às vezes, poucos toques de criatividade podem fazer toda a diferença para que sua refeição saia daquele lugar-comum.

Temos certeza de que você vai adorar essa receita, e os seus convidados também! Para fazer esse prato sensacional, veja abaixo como é o preparo:

Ingredientes do arroz cremoso de linguiça

  • 3 cebolas
  • 5 tomates picados
  • 3 dentes de alho
  • 1 kg de linguiça
  • 1 ½  copo de arroz
  • 1 sachê de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha
  • Queijo mussarela 

Como preparar o arroz cremoso de linguiça

Para começar a preparar o arroz cremoso de linguiça, amasse o alho, um pouco de sal e a pimenta-do-reino em um recipiente. Soque bem e esprema um limão por cima. Reserve.

Frite a linguiça em uma panela até que fique dourada. Em seguida, despeje o tomate, a cebola picada e o tempero amassado de alho, sal e pimenta-do-reino.

Mexa tudo para refogar. A seguir, despeje o molho de tomate e coloque o arroz para fritar. Após fritar o arroz, coloque água, mexa, baixe o fogo e tampe a panela.

Agora é só esperar cozinhar e mexer um pouco a cada 3 minutos. Se for necessário, coloque mais água.

Quando estiver cozido, é só colocar a cebolinha picada e a mussarela por cima. Já pode servir!

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Para complementar este prato, vale mencionar também que bebidas como rosês e tintos harmonizam muito bem com a linguiça. 

Acompanhamentos para arroz cremoso de linguiça

Alguns acompanhamentos são excelentes para o arroz cremoso de linguiça. Um dos clássicos é o de pimentões e cebolas salteados, que você pode colocar na salada.

Eles são cheios de sabor e a combinação de ambos dá mais profundidade ao prato.

A salada de repolho também é um bom complemento do arroz cremoso de linguiça. Ela é crocante e traz um efeito de contrastes ao prato.

Legumes grelhados também são uma ótima ideia. Os vegetais trazem mais harmonia ao prato, pois ajudam a absorver a gordura da linguiça e promovem uma boa digestão. Berinjela, abóbora e abobrinha são alguns exemplos.

Outro acompanhamento que vale a pena fazer com este prato é a polenta cremosa de queijo.

Não há quem resista a toda essa junção de sabores para sua refeição ficar na memória de seus familiares ou convidados.

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