Você já comeu arroz cremoso de linguiça? Se quer saber como é o preparo, neste post você vai ver como é fácil e tranquilo de fazer.
Essa receita é maravilhosa, você vai perceber que pequenos e simples detalhes podem deixar seu paladar realmente em um alto nível de satisfação.
É um tipo de prato que pode ser feito em diferentes ocasiões, no dia a dia ou em um almoço de domingo com a família.
Se você está cansada de comer aquele arroz branco tradicional todos os dias, essa é uma maneira prática de variar o cardápio.
Às vezes, poucos toques de criatividade podem fazer toda a diferença para que sua refeição saia daquele lugar-comum.
Temos certeza de que você vai adorar essa receita, e os seus convidados também! Para fazer esse prato sensacional, veja abaixo como é o preparo:
Ingredientes do arroz cremoso de linguiça
- 3 cebolas;
- 5 tomates picados;
- 3 dentes de alho;
- 1 kg de linguiça;
- 1 ½ copo de arroz;
- 1 sachê de molho de tomate;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Cebolinha;
- Queijo mussarela.
Como preparar o arroz cremoso de linguiça
Para começar a preparar o arroz cremoso de linguiça, amasse o alho, um pouco de sal e pimenta-do-reino em um recipiente. Soque bem e esprema um limão por cima. Reserve.
Frite a linguiça em uma panela até que fique dourada. Em seguida, despeje o tomate, a cebola picada e o tempero amassado de alho, sal e pimenta-do-reino.
Mexa tudo para refogar. A seguir, despeje o molho de tomate e coloque o arroz para fritar. Após fritar o arroz, coloque água, mexa, baixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar.
Agora é só esperar e mexer um pouco a cada 3 minutos. Se for necessário, coloque mais água.
Quando estiver cozido, é só colocar a cebolinha picada e a mussarela por cima. Já pode servir!
Para complementar este prato, vale mencionar também que bebidas como rosês e tintos harmonizam muito bem com a linguiça.
Acompanhamentos para arroz cremoso de linguiça
Alguns acompanhamentos são excelentes para o arroz cremoso de linguiça. Um dos clássicos é o de pimentões e cebolas salteados, que você pode colocar na salada.
Eles são cheios de sabor e a combinação de ambos dá mais profundidade ao prato.
A salada de repolho também é um bom complemento do arroz cremoso de linguiça. Ela é crocante e traz um efeito de contrastes ao prato.
Legumes grelhados também são uma ótima ideia. Os vegetais trazem mais harmonia ao prato, pois ajudam a absorver a gordura da linguiça e promovem uma boa digestão. Berinjela, abóbora e abobrinha são alguns exemplos.
Outro acompanhamento que vale a pena fazer com este prato é a polenta cremosa de queijo.
Não há quem resista a toda essa junção de sabores para sua refeição ficar na memória de seus familiares ou convidados.
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