Coma alho regularmente e veja sua saúde melhorar

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Coma alho regularmente e veja sua saúde melhorar

Você já ouviu falar que o alho faz bem? Alguém já te deu alguma receita mágica com alho para resfriado ou infecção? Pois é, cada vez mais tem sido comprovado os benefícios para a saúde, de se consumir alho diariamente.

Vamos falar um pouco mais a respeito do alho, os seus benefícios e a melhor receita que você pode utilizar.

O alho é a parte de uma planta original da Ásia, provavelmente Ásia Central, que seria mais ou menos na região da Sibéria, existem registros a respeito do alho com data de mais de 6000 anos atrás.

O bulbo como é chamado, é utilizado como tempero e também utilizado em medicamentos, além de ser muito utilizado cru para tratamentos de resfriados, infecções e pressão alta sendo que o primeiro a registrar o seu efeito bactericida foi um cientista da França chamado, Louis Pasteur que ainda apresentou o alho como anticéptico no século XIX.

Existe também uma variedade de alho conhecida como “Alho negro”, que, na verdade é um alho comum, fermentado dentro de uma estufa durante 3 a 5 semanas.

Propriedades do Alho

Diversos são os componentes presentes no alho, por isso ele é considerado o alimento com maior quantidade dos compostos orgânicos conhecidos como organosulfurados, que exercem certa influência na redução de doenças tanto crônicas como inflamatórias e cardiovasculares.

A Alicina, por exemplo, presente no alho, é uma substância química que tem as ações tanto antibacteriana como também antifúngica e até mesmo antiparasitária.

Essa enzima é produzida ao amassar, picando o dente de alho cru e ajuda a otimizar os benefícios do alho contribuindo para nosso organismo estar regulado.

Alguns outros componentes seriam:

Aliina: que é o que ajuda a combater o risco de diabetes por sua ação, hipoglicemiante. É também um Hipotensor o que significa que ajuda a diminuir a pressão.

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Ajoene (ajocisteína): poderosa na prevenção de coágulos, especialmente por ser vasodilatador e hipotensor. Sendo ainda anti-inflamatório e antibiótico.

Alicina e tiossulfatos: que possuem uma ação antibiótica, antifúngica e também antiviral, por isso ajuda nos casos de gripe, como mencionamos anteriormente.

Dialil sulfeto: substância que ajuda a reduzir a concentração de colesterol no sangue.

Fructanos (Escorodosa): substância que ajuda a proteger o coração.

Fração proteica (F4): componente que contribui para o aumento da imunidade.

Selênio: substância Antioxidante do alho.

Saponinas: substância importante por ser Anticancerígena.

Benefícios do Alho para saúde em geral

Agora que conhecemos algumas das substâncias e suas funções, vamos entender um pouco melhor quais benefícios o alho pode trazer para nossa saúde e nosso organismo.

Confira:

Combate, fungos e bactérias — Por afetar a flora do intestino, o alho também ajuda a eliminar os fungos e bactérias patológicas.

Previne câncer de cólon — Devido à sua ação antioxidante que protege as células do organismo, especialmente do cólon, de toxinas, também estimula suas enzimas, ajudando a prevenir o câncer.

Protege o coração — Como vimos acima, o Dialil Sulfeto, um dos componentes presentes no alho, ajuda a reduzir a presença de colesterol e também os triglicerídeos no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares.

Ajuda a evitar doenças inflamatórias — Devido ao composto chamado, sulfúricos, o alho também possui ação anti-inflamatória o que ajuda tanto na prevenção quanto no tratamento de inflamações em nosso organismo.

Evita doenças respiratórias — Por aumentar a imunidade o alho também ajuda na prevenção de doenças do sistema respiratório. Eliminando somente as bactérias que são prejudiciais para nosso organismo, além de ser broncodilatador e expectorante.

Mantém o Cérebro saudável — Diminuindo o surgimento de doenças como Alzheimer e a demência além de ser benéfico para a memória.

Tratamento de micose — Como vimos em seus componentes, o alho é muito bom para combater fungos, por isso é utilizado no tratamento e prevenção de algumas doenças de pele incluindo a micose.

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Tratamento da Artrite — O alho ajuda no tratamento de artrite reumatoide devido às suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas que ajudam as articulações.

Regula a Pressão arterial — A pressão arterial alta é um problema na saúde que tem a ver com o sangue das artérias, normalmente obstruídas por conta de gordura então, nestes casos, o alho cru ajuda a reduzir a pressão alta, reduz o colesterol e a circulação melhora.

Ajuda a evitar a tuberculose: isso acontece porque ele ajuda a combater os germes causadores dessa doença.

Como usar o alho

Para ter os benefícios do alho é bom consumir 1 dente de alho por dia.

O aroma do alho cru não é muito agradável, mas as propriedades que este alimento possui ajudam e muito o nosso organismo uma vez que, como vimos, possui um composto de antibacterianos, antivirais, antifúngicos e antioxidantes.

O alho cru está cheio de vitaminas e nutrientes.

Entretanto, o alho cozido perde um pouco destas propriedades. Para o antibiótico ajudar e fazer um efeito maior é melhor consumir o alho cru com o estômago vazio.

Descasque o alho e consuma imediatamente para uma melhor absorção de seu organismo, já que além de tudo o que já vimos, o alho também é fonte de vitamina C, B6 e manganês, todos muito bons para nosso sistema imunológico.

Concluímos então que o alho é muito importante para a nossa saúde, por mais que seu aroma não seja muito agradável, devemos incluir o alho no nosso dia a dia.

Comer alho regularmente vai contribuir para a melhora da nossa imunidade e prevenir as mais diversas doenças além de combater vírus, bactérias e fungos maléficos presentes em nosso organismo ou mesmo no ambiente.

Vimos também que é rico em vitaminas e muito importante para o nosso coração além de ter benefícios até mesmo para o cérebro e para a pele.

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É algo que normalmente já temos em casa, um remédio natural!

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