5 incríveis benefícios do café para a saúde

O café é uma bebida fabricada com grãos de café torrados que são retirados das bagas da planta de café. Existem duas espécies principais de grãos de café que são o arábica e o robusta, e dependendo de onde são cultivados, tanto o país quanto a altitude determinam o sabor do café.

Benefícios nutricionais do café


Uma porção de 100ml de café, com leite, contém:

  • 7Kcal/31KJ
  • 0,5g de proteína
  • 0,4g de gordura
  • 0,5g de carboidratos


O café é rico em polifenóis, compostos vegetais que podem ter um efeito antioxidante protetor. O café orgânico fresco (em grão ou moído) é melhor com um teor de antioxidantes mais alto, com misturas de torra clara ou média preferíveis a escuras.

Abaixo listamos 5 benefícios que o café te oferece:

1) Pode ajudá-lo a viver mais

Pesquisa publicada no Annals of Internal Medicine sugere que tomar três xícaras de café por dia pode prolongar a vida de uma pessoa, diminuindo o risco de morte por várias condições, incluindo doenças cardíacas.

No entanto, o mecanismo e o efeito da influência do café no envelhecimento ainda não são totalmente compreendidos e mais estudos são necessários.

2) Pode aumentar a energia e o desempenho

O café pode ajudar algumas pessoas a manter os níveis de alerta e energia graças ao seu teor de cafeína, isso pode ser útil durante atividades físicas e tarefas mentais.

Quando o café é consumido, ele é absorvido pela corrente sanguínea e viaja para o cérebro, onde “ativa” certos neurônios que podem melhorar a memória, o humor, a energia e a função cognitiva, se consumidos com moderação.

Outros relatórios sugerem que beber café antes do exercício pode reduzir as taxas de esforço e potencialmente melhorar o desempenho atlético de forma considerável.

3) Pode aumentar o metabolismo

Os resultados da pesquisa sugerem que a cafeína melhora o controle de peso através do aumento da taxa metabólica e da queima de gordura.

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Pesquisadores especularam, portanto, que a cafeína pode se mostrar promissora no tratamento da obesidade, embora sejam necessárias mais pesquisas.

4) Pode apoiar a função cerebral

Houve vários estudos examinando uma ligação entre beber café e proteção contra doenças neurodegenerativas, como demência e Alzheimer, incluindo artigos publicados em 2010, 2011 e 2015.

Os resultados até o momento foram inconsistentes e estudos maiores com períodos de acompanhamento mais longos são necessários, mas isso já é um começo .

5) Pode ajudar no equilíbrio do açúcar no sangue

Há algumas evidências que sugerem que o café, em níveis moderados, pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, embora sejam necessárias mais pesquisas. Consequentemente, ainda há algum debate sobre a adequação do café para pessoas com diabetes tipo 2.

O café é seguro para todos?

A cafeína é um estimulante e todos reagem de forma diferente a ela. Beber grandes quantidades, por exemplo, mais de seis xícaras, pode causar agitação em algumas pessoas. Pessoas sensíveis à cafeína ou que bebem muitas bebidas com cafeína podem relatar tonturas, tremores e incapacidade de dormir bem.

Aqueles que bebem muito café todos os dias podem precisar beber mais para obter o mesmo efeito e podem apresentar sintomas de abstinência se pararem de repente.

Os fatores que influenciam o quão bem você processa a cafeína incluem seus genes, idade, se você está acima do peso ou é fumante e se tem doença hepática. Outras considerações incluem:

  • A cafeína atua como um diurético que pode fazer com que o corpo produza urina mais rapidamente
  • No Reino Unido, o NHS aconselha as mulheres grávidas a limitar a ingestão de cafeína a 200mg por dia – o equivalente a duas canecas de café instantâneo.
  • Devido ao seu menor peso corporal e tamanho, as crianças podem experimentar maiores efeitos de bebidas com cafeína
  • Certos medicamentos podem interagir com a cafeína, um exemplo é o Fosamax, quando consumido com uma bebida com cafeína, este medicamento pode ser menos eficaz.
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Se você estiver preocupado com a ingestão de cafeína ou tomar medicamentos que possam interagir com a cafeína, consulte seu médico para obter orientação. via:bbcgoodfood


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