Adoramos sorvete! Na verdade, o mesmo acontece com a maior parte do mundo. Você sabia que a Nova Zelândia é o maior consumidor mundial de sorvete per capita? É verdade. Como Kiwis, também somos amantes do ar livre e da comida natural e saudável!
Depois de um longo passeio de bicicleta, caminhada ou visita à academia, é hora de parar de se sentir culpado quando você come uma tigela de sorvete. Vejamos alguns dos surpreendentes benefícios para a saúde do sorvete.
1) Sorvete é carregado com vitaminas e minerais
O principal ingrediente do sorvete é o leite. Leite e produtos lácteos contêm um grande equilíbrio de proteínas, gorduras e carboidratos e são uma boa fonte de nutrientes, incluindo cálcio, riboflavina, fósforo, vitaminas A e B12.
Adicione a isso os ingredientes usados para criar os sabores e muitas vezes você adiciona mais nutrição! Por exemplo, o chocolate amargo é carregado com ferro, magnésio e zinco, especialmente se contiver mais de 70% de cacau.
Na verdade, se o sorvete é embalado com leite integral e os sabores são criados com ingredientes naturais, isso significa que não há aditivos artificiais e muitas vitaminas e minerais puros.
2) O cálcio do sorvete ajuda a fortalecer seus ossos
A maioria de nós sabe que o cálcio é bom para os nossos ossos. Você também sabia que a ingestão diária recomendada de cálcio para adultos é de 700mg. O cálcio é responsável por 1-2% do peso corporal adulto e 99% disso é armazenado em nossos ossos (o restante 1% é encontrado em nosso sangue).
Leite e produtos lácteos (incluindo sorvete), juntamente com vegetais de folhas verdes e nozes, são ótimas fontes de cálcio. A propósito, para absorver o cálcio você também precisa de vitamina D.
A maior parte de nossa vitamina D é obtida pela ação do sol em nossa pele. Que melhor desculpa você precisa para uma tigela de sorvete em um dia quente e ensolarado?
Há notícias ainda melhores sobre o cálcio. Há um crescente corpo de pesquisa que sugere que o cálcio pode ajudar na perda de peso. Um pequeno estudo publicado no Obesity Research Journal descobriu que uma dieta rica em cálcio aumenta a queima de gordura!
3) Estimula o cérebro
Um cientista da Universidade Kyorin, em Tóquio, realizou um estudo para ver se um café da manhã gelado poderia estimular o cérebro. O pesquisador comparou um grupo de pessoas que tomou sorvete com um grupo que tomou um copo de água gelada logo pela manhã – o grupo que tomou sorvete estava muito mais alerta.
Ok, então não há informações para dizer se os bebedores de água também tinham ou não comida para comer, então devemos levar esta pesquisa não tão à sério.
Dito isso, de acordo com um relatório do The Telegraph, a pesquisadora de doutorado em psicologia nutricional, Katie Barfoot disse: “Nosso cérebro precisa de glicose para funcionar e uma refeição rica em glicose ajudará consideravelmente a capacidade mental em comparação com um cérebro em jejum”. Vamos deixar isso para você decidir!
4) Sorvete é fonte de energia
É um fato que o sorvete contém muito açúcar – e o açúcar contém glicose, um nutriente essencial que fornece combustível instantâneo ao nosso corpo.
O açúcar tem fama de não ser saudável, mas a verdade é que um pouco de açúcar não faz mal. Sorvete contém açúcar de cana natural, sem açúcares sintéticos ou aditivos artificiais. Sentindo que você precisa de energia instantânea – vá pegar uma pequena tigela de sorvete!
5) Sorvete te faz feliz
Sorvete, junto com chocolate, é bem conhecido por ajudar quando precisamos de um estímulo. Todos nós já vimos um filme em que alguém se consola com um pote de sorvete. Mas você sabia que isso é realmente comprovado pela ciência! Sorvete ajuda a produzir serotonina, um hormônio do bem-estar.
Neurocientistas do Instituto de Psiquiatria de Londres escanearam o cérebro de pessoas tomando sorvete de baunilha e descobriram que uma colherada acende o mesmo centro de prazer no cérebro que ganhar dinheiro ou ouvir sua música favorita!
Coma sorvete com moderação
Ok, então, enquanto comer uma tigela de sorvete pode trazer benefícios à saúde, exagerar pode resultar em problemas de saúde. Nós não defendemos que você coma apenas ou muito sorvete, nós recomendamos consumir como parte de uma alimentação balanceada, o sorvete só faz bem para você! via:purenewzelandicecream